张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

绞股蓝可以和枸杞红枣一起喝吗

2025.07.03 16:50

绞股蓝可以与枸杞、红枣一起饮用,这种搭配在传统养生中较为常见,且具有协同增效的作用。绞股蓝性寒,具有清热解毒、降脂降压的功效;枸杞性平,滋补肝肾、明目润肺;红枣性温,补中益气、养血安神。三者结合可平衡寒热属性,适合多数体质人群日常调理。

从成分与功效来看,绞股蓝富含皂苷类物质,有助于调节免疫力与代谢;枸杞含枸杞多糖和胡萝卜素,能抗氧化、护眼;红枣富含铁与环磷酸腺苷,可改善气血不足。三者搭配能综合提升补益效果,尤其适合长期疲劳、免疫力低下或三高人群。现代研究也表明,此类组合对缓解慢性疲劳综合征有一定辅助作用。绞股蓝的寒性可能引起部分体质敏感者肠胃不适,建议初期少量试饮,观察身体反应。

饮用时需注意体质适配性。阴虚火旺者适量饮用无碍,但脾胃虚寒者长期服用可能加重腹泻,可减少绞股蓝比例或加入生姜调和。避免空腹饮用,防止刺激胃黏膜。妊娠期、低血压患者及正服用抗凝药物的人群需谨慎,建议咨询医师。食材需选用无硫熏的优质品,每日总量控制在绞股蓝5克、枸杞10克、红枣3-5颗为宜,煮沸后小火慢煮20分钟以充分释放有效成分。长期饮用者建议每周停用1-2天,避免身体产生依赖性。