张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

夏天上火了可以喝什么汤

2025.09.01 17:10

夏季上火可以喝一些清热降火的汤品,如绿豆汤、冬瓜排骨汤、苦瓜汤等。这些汤品富含水分和营养,能帮助缓解口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状,同时促进体内热气排出,达到平衡身体的效果。

绿豆汤是夏季常见的降火饮品,绿豆性寒,具有清热解毒、消暑止渴的作用。搭配冰糖或百合熬煮,不仅能增强口感,还能润肺安神。冬瓜排骨汤则结合了冬瓜的利尿消肿和排骨的滋补功效,适合体内湿热较重的人群。苦瓜汤虽然味道偏苦,但清热效果显著,与瘦肉或黄豆同煮可减轻苦味,提升营养价值。莲藕汤、丝瓜汤等也是不错的选择,能补充水分和维生素,缓解夏季燥热。

饮用降火汤时需注意体质差异。脾胃虚寒者不宜过量食用寒凉汤品,以免引起腹泻或腹痛。绿豆汤和苦瓜汤性质偏寒,建议搭配温性食材平衡。糖尿病患者应避免添加过多糖分,可选择无糖版本。汤品不宜过夜存放,避免细菌滋生。若上火症状持续或加重,如长期口腔溃疡、便秘等,需及时就医,排除其他疾病可能。合理饮食结合规律作息,才能更好应对夏季上火问题。