夏天上火喝丝瓜汤能缓解吗

2021.07.29 20:05

夏天是非常容易上火的季节，因为夏天天气温度高也更加闷热潮湿，这样的环境变化就容易导致体内失控，进而容易上火，有小伙伴到夏天就喝丝瓜汤说能缓解上火，那么，夏天上火喝丝瓜汤能缓解吗?

夏天上火喝丝瓜汤能缓解吗

夏天上火喝丝瓜汤是能够得到缓解的，丝瓜是我们在夏季经常食用的蔬菜，而且在《本草纲目》记载中写道，丝瓜性寒，能够起到凉血解毒、清热解暑、止渴消暑等功效。丝瓜食用方法很多，比如熬粥或者做汤都是不错的选择，这两种做法都可以达到清热解毒去火的作用。而且夏季天气炎热，人体容易大量出汗，钾也会流失过多，这个时候也可以多喝丝瓜汤，因为每100克丝瓜中含有的钾有100毫克左右，甚至丝瓜还有夏季补钾能手这说法，所以夏季伏天多吃丝瓜可以维持人体钾的平衡，从而防止缺钾。

夏天容易上火，一旦上火就会出现食欲不振和便秘等多种症状，这些症状会给人体带来很大的影响，因此下面给大家介绍几种用可以去火的丝瓜汤：

1.丝瓜猪杂汤，丝瓜作为清热去火和利肠作用，在配上猪杂能够起到清热凉血的作用，需要的材料有丝瓜、猪肝、瘦肉、姜、葱适量。

首先，将猪肝和瘦肉用清水浸泡20分钟切成薄片，丝瓜也去皮切块。其次，猪肝和瘦肉放入水中煮至7成熟，在放入丝瓜和各种调味品，熬制成汤即可食用。

2.丝瓜番茄汤，丝瓜和番茄都有清热去火，增进食欲的功效，这两种食物都有丰富的维生素，一起食用可以起到去火的作用。材料有丝瓜2根、番茄3个、生姜3片和其他调味品。

首先丝瓜和西红柿清洗干净切成小块，锅中放少量油，待油热姜葱爆香，再将丝瓜西红柿同时放入锅中，翻炒片刻，加入适量清水大火煮沸转小火煮5分钟，加入适量盐即可出锅食用。

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