孕晚期可以吃螃蟹吗

2025.05.23 08:55

孕晚期可以适量吃螃蟹，但需谨慎选择和处理。螃蟹富含优质蛋白、矿物质和不饱和脂肪酸，对孕妇和胎儿发育有一定益处。但需注意过敏风险、寄生虫污染以及寒凉特性可能引发的宫缩问题，需根据个人体质和医生建议决定是否食用。

螃蟹的营养价值较高，每100克蟹肉含蛋白质约14克，且含有丰富的锌、硒等微量元素。中医认为螃蟹性寒，孕晚期子宫敏感度增加，过量食用可能刺激肠道引起腹泻，间接影响子宫环境。新鲜活蟹需彻底蒸煮20分钟以上以杀灭寄生虫，避免食用蟹腮、蟹心等易藏污纳垢部位。曾有海鲜过敏史的孕妇应完全避免，妊娠期高血压或血糖异常者需控制摄入量，避免蟹黄等高胆固醇部分。

选择螃蟹时务必确保来源可靠，沿海地区建议优先选购鲜活螃蟹，内陆地区可选择速冻蟹肉但需确认保质期。烹饪过程需彻底加热，避免醉蟹、生腌等未完全杀菌的做法。食用后如出现皮肤瘙痒、腹痛或异常胎动，应立即停止食用并就医。每周摄入量建议不超过200克，且避免与柿子、浓茶等同食影响营养吸收。产检时可将饮食记录提供给医生进行个性化评估，确保饮食安全与营养均衡兼顾。

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