杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

怀孕晚期可以吃螃蟹吗

2025.06.09 15:32

怀孕晚期可以适量吃螃蟹,但需谨慎处理并控制食用量。螃蟹富含优质蛋白、矿物质和微量元素,对孕妇有一定营养益处。螃蟹性寒且可能携带寄生虫或细菌,需彻底煮熟后食用。部分孕妇可能对海鲜过敏,或存在体质偏寒、肠胃敏感等情况,需根据自身情况调整饮食。

螃蟹的蛋白质含量较高,有助于胎儿发育,但过量食用可能加重消化负担。蟹黄胆固醇含量较高,妊娠期高血压或高血脂孕妇应减少摄入。建议选择新鲜活蟹,高温蒸煮20分钟以上以杀灭寄生虫。避免食用蟹腮、蟹胃等易藏污纳垢的部位,蟹肉每次食用量控制在1-2只为宜。搭配姜醋汁可中和寒性,饭后可饮用红糖姜茶暖胃。

需注意避免食用死蟹或隔夜螃蟹,防止细菌滋生引发腹泻。食用后如出现腹痛、皮疹等不适症状应立即就医。有习惯性流产史、体质虚寒或正在保胎的孕妇应咨询医生后再决定是否食用。螃蟹不宜与柿子、浓茶同食,可能引发消化不良。孕期饮食需注重多样性,建议将螃蟹与其他营养食物搭配食用,避免单一饮食结构。定期产检时可将饮食情况告知医生,以便获得个性化指导。