宝宝猪肝粥怎么做
2025.09.18 16:35猪肝粥是宝宝辅食中补铁的好选择，制作时需要注重食材处理和火候掌握。猪肝富含铁元素和维生素A，搭配大米熬煮成粥，质地细腻易消化，适合8个月以上宝宝食用。
制作时先将新鲜猪肝洗净切片，用柠檬汁或姜片浸泡15分钟去腥，再焯水至变色后捞出，剁碎或打成泥备用。大米提前浸泡30分钟，加水煮至软烂成粥底，加入猪肝泥小火慢熬10分钟，可搭配胡萝卜、菠菜等蔬菜增加营养。关火后滴入少许核桃油或亚麻籽油，促进营养吸收。
注意猪肝需选择新鲜无淤血的部位，反复冲洗去除血水。焯水时间不宜过长以免变硬，粥的稠度根据宝宝咀嚼能力调整。初次添加需单独试喂，观察是否有过敏反应。每周食用1-2次即可，过量摄入维生素A可能造成负担。烹饪器具需彻底消毒，剩余粥品不建议隔夜存放。
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