张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

煮玉米须可以放红枣吗

2025.06.25 08:25

煮玉米须时可以加入红枣。红枣的甜味能够中和玉米须的清淡,同时两者搭配还能增强养生效果,适合日常饮用。

玉米须具有利尿、消肿、降血压等作用,常用于改善水肿或高血压问题。红枣则富含铁、维生素C等营养成分,能够补血益气、安神养胃。将两者一起煮水,既能发挥玉米须的药用价值,又能借助红枣提升口感并补充营养。这种搭配尤其适合体质虚弱、容易疲劳的人群,或在夏季饮用以帮助身体排湿。

煮制时需注意玉米须和红枣的用量比例,通常建议每10克玉米须搭配3-5颗红枣。红枣需洗净去核,避免久煮导致汤水过于甜腻。体质偏热或血糖较高的人群应减少红枣用量,避免加重体内燥热或影响血糖控制。饮用前可过滤掉玉米须残渣,温热服用效果更佳。孕妇或特殊体质者建议咨询中医师后再饮用。