张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

枸杞子泡水喝会上火吗

2025.07.03 17:00

适量饮用枸杞子泡水通常不会导致上火。枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目的功效,适合大多数人日常保健。但个体体质差异较大,部分人可能出现口干舌燥等类似上火的反应,这与枸杞的温补特性及用量有关。

枸杞含有甜菜碱、枸杞多糖等活性成分,能增强免疫力、抗氧化,传统医学认为其补益作用温和。现代每日10-15克干枸杞泡水是安全范围,过量摄入可能加重体内湿热,尤其对阴虚火旺或湿热体质者更易引发不适。搭配菊花、金银花等凉性药材可中和其温性,减少上火风险。

饮用枸杞水需结合自身体质调整。脾胃虚寒者适量饮用有助于温补,而经常熬夜、易长痘等热性体质人群应减少用量。避免与辛辣燥热食物同食,如生姜、羊肉等。孕妇及慢性病患者建议咨询中医师。若出现口腔溃疡、便秘等症状,应立即停用并就医。储存枸杞时需防潮防霉,变质枸杞可能刺激咽喉,反而诱发炎症反应。