张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

喝枸杞子泡的水会上火吗

2025.07.03 17:00

适量饮用枸杞子泡水通常不会导致上火。枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目的功效,适合大多数人日常保健。但个体体质差异或过量饮用可能引发不适,需结合自身情况调整。

枸杞子泡水是否引发上火与体质、用量及搭配方式密切相关。中医理论中,枸杞归肝、肾经,性质平和,正常饮用可补益精气。但阴虚火旺或体内有湿热者,过量服用可能加重口干、眼红等虚火症状。现代枸杞含多糖、甜菜碱等成分,过量摄入可能影响代谢平衡。建议每日干枸杞用量控制在10-15克,并搭配菊花、麦冬等清凉食材中和性质。

饮用枸杞水需注意体质辨识与适量原则。感冒发热、腹泻期间暂停饮用;糖尿病患者需控制摄入量以避免糖分影响。长期饮用者建议定期观察身体反应,如出现燥热症状可减少用量或咨询中医师。避免与温补药材同服,防止功效叠加引发不适。储存时需防潮防霉,确保药材质量。合理使用枸杞才能发挥养生价值。