炒二芽是什么中药

2025.07.09 08:32

炒二芽是中药炒谷芽和炒麦芽的合称，属于消食化积类药材。炒制后的谷芽和麦芽具有更强的健脾开胃、消食和中功效，常用于治疗米面薯芋类食物积滞及食欲不振。两药常配伍使用，协同增强消化功能，是中医调理脾胃的经典药对。

炒谷芽由稻谷发芽后炮制而成，性味甘温，归脾胃经，擅长消米面之积。炒麦芽由大麦发芽制成，性味甘平，除消食外兼能疏肝气，对乳食积滞效果显著。现代炒制后淀粉酶活性降低，但产生新的分解产物，更利于缓解饱胀。两者合用能覆盖更广泛的饮食积滞类型，且性质平和，老人儿童均可辨证使用。传统用法中，炒二芽常与山楂、神曲组成焦三仙，增强消食导滞作用。

使用炒二芽需注意辨证施治。无明显积滞或阴虚火旺者慎用，避免过度消导损伤正气。炒制程度影响药效，过度焦化可能减弱健脾作用。服药期间忌食生冷油腻，以免影响药效。孕妇使用麦芽需谨慎，大剂量可能影响泌乳功能。贮藏时应防潮防霉变，发现异味需停用。临床用量通常各9-15克，具体需根据体质和症状调整，建议在中医师指导下配伍使用。

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