张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

何首乌可以泡水喝吗

2025.07.03 17:00

何首乌可以泡水饮用,但需注意用法和用量。作为传统中药材,何首乌具有补肝肾、益精血等功效,泡水是一种常见的服用方式。

何首乌分为生首乌和制首乌,两者功效不同。生首乌未经炮制,含有蒽醌类成分,可能对肝脏造成负担,长期大量服用存在风险。制首乌经过黑豆汁蒸煮等工艺处理,毒性降低,更适合日常保健。泡水时建议选择制首乌,每次用量控制在5-10克,沸水冲泡后饮用。何首乌泡水适合肝肾不足、须发早白等人群,但需结合体质和症状使用。搭配枸杞、红枣等食材可增强补益效果,但需避免与辛辣刺激食物同服。

使用何首乌泡水需谨慎。部分人群可能出现腹泻、恶心等不良反应,肝功能异常者应避免服用。长期连续饮用可能导致蓄积性肝损伤,建议间断使用或遵医嘱。孕妇、哺乳期女性及儿童不宜自行服用。购买时选择正规渠道,确保药材质量,避免误用假冒或霉变产品。何首乌泡水不能替代药物治疗,如有严重健康问题应及时就医。合理使用才能发挥其保健价值,避免潜在风险。