柿子和牛奶不建议一起吃。柿子中的鞣酸与牛奶中的蛋白质结合可能形成不易消化的沉淀物,增加肠胃负担,引发腹胀或不适。
从消化角度看,鞣酸在未完全成熟的柿子中含量较高,它会与牛奶的酪蛋白结合,降低两者的营养价值,并可能刺激胃肠道。虽然少量同食对健康人群影响较小,但消化功能较弱者如老人、儿童或空腹时风险更高。
需注意的方面包括选择熟透的甜柿子鞣酸较少,避免与高蛋白食物同食;若出现不适,可饮用温水缓解。特殊体质或慢性肠胃疾病者应咨询医生。总体建议间隔1-2小时食用更安全。
相关问答
Q柿子和香蕉一起吃了怎么办
A柿子和香蕉是不能一起吃的,柿子含有鞣酸,香蕉含有单宁类物质,这两者在一起会发生反
Q柿子和牛奶能一起吃吗
A柿子和牛奶是不能一起吃的。柿子里面的维生素含量是非常多的,对于人体有着非常多的好
Q柿子能和牛奶一起吃吗
A柿子不能和牛奶一起吃,因为牛奶和柿子一起吃容易引起结石。建议平时合理饮食,多吃一
Q奶和柿子可以一起吃吗?
A奶和柿子可以一起吃,但需要注意适量和个人体质。柿子含有丰富的单宁和果胶,而牛奶则
Q银杏能不能和柿子一起吃
A银杏能和柿子一起吃。因为银杏中含有脂肪、粗纤维、胡萝卜素等成分,适量服用能起到软
Q柿子能和牛奶一起吃吗
A吃完柿子是不能喝牛奶的。柿子和牛奶两种食物都营养丰富,能够帮助人体补充多种维生素
Q柿子和葡萄能一起吃吗
A柿子是能和葡萄一起吃的,因为这两者的食性、功效之间并不冲突。由于葡萄具有清热化痰
Q柿子和牛奶能一起吃吗
A柿子和牛奶是不能一起吃的,牛奶富含蛋白质,而柿子里面含鞣酸,两者同食,容易形成结
Q柿子和牛奶可以一起吃吗
A柿子和牛奶可以一起吃,但需要注意适量和个人体质。柿子含有丰富的维生素和矿物质,而
Q柿子和牛奶能一起吃吗
A柿子和牛奶不建议一起吃。柿子中的鞣酸与牛奶中的蛋白质结合可能形成不易消化的沉淀物