Q请问黑枸杞用多少度的水泡最好

女 29岁 2019-01-20

描述：

今天朋友从外面带来了许多的枸杞，我也不知道该如何配置，请问请问黑枸杞用多少度的水泡最好？

: 李军友皮肤科 副主任医师 兰州大学第二医院三级甲等

医生回答：

我们都知道冰片和枸杞是很好的成分，可以用来烹饪或饮用。许多人不熟悉黑果枸杞。我们通常看到的是红色的。黑果枸杞的浸泡温度最好控制在45-50度之间，因为这个温度接近我们的体温。然而，浸泡黑果枸杞时，花青素释放相对较快。浸泡后，你可以晚一点喝。黑果枸杞有一个特点，浸泡后，如果长时间不喝酒，他的营养会被空气氧化，而这个温度只是复方口腔的温度。因此，我建议在这个温度下将黑果枸杞浸泡在水中。再就是开始泡黑枸杞我们可以明显的看到，泡的水是褐色的，就是黑枸杞里的花青素在受到破坏了，所以黑枸杞不可以用开水泡。