Q紫薯八宝粥可以减肥吗

2020-05-24

描述：

紫薯八宝粥可以减肥吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

紫薯八宝粥可以减肥，八宝粥多由粗粮制作的,热量低,有助于人体消化吸收，紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动。紫薯富含丰富的花青素和硒元素。花青素是一类水溶性天然色素，有清除自由基和抗氧化的功效，还有抗突变功能，属于生物类黄酮物质。硒是抗衰老、补血的重要元素，可以预防胃癌、肝癌的发生，可以增强免疫力，有保健的功效。