Q减肥吃大麦还是小麦

2020-05-17

描述：

减肥吃大麦还是小麦

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

大麦和小麦在减肥期间都是可以吃的，只是相对于小麦来说，大麦的减肥效果更好一些。大麦和小麦在营养价值上有很多的相似之处，但是大麦之中含有丰富的可溶性膳食纤维，这种物质不仅能够促进肠道蠕动，同时还具有降低血液中胆固醇浓度的作用，因此对于高血脂症有的不错的预防效果。大麦中还含有丰富的消化酶，能够促进食物消化，改善腹胀症状，对于便秘也具有调节作用。