Q吃杨梅后能喝酸奶吗

2020-11-04

描述：

吃杨梅后能喝酸奶吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

吃杨梅后不能喝酸奶。吃杨梅后喝酸奶，会生成不易消化的物质，因为杨梅里面含有较多的果酸，和酸奶中的蛋白质相结合后，很容易促使蛋白质的凝固，从而会影响到肠胃对蛋白质的吸收和消化。对于消化功能不好的人群来说，还会加重肠胃的负担，出现腹痛、腹胀的情况。建议患者吃杨梅后最好间隔一个小时左右的时间，再喝酸奶比较好。