白天喝柠檬水不会导致皮肤变黑。只有同时满足存在过敏体质、大量食用致敏性物质，以及长期暴露于高强度的紫外线照射等条件，才有可能出现一定的不良反应。 虽然柠檬中含有香豆素，具有一定的光敏性，但是每个柠檬通常只含有0.06mg的香豆素，大概需要食用300个柠檬才会出现变黑的效果。 因此，白天喝了柠檬水，正常外出并不会导致变黑。但如果患者本身存在胃肠道疾病，柠檬水可能会产生一定的刺激，应该尽量避免饮用。
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