解酒主要包括大量饮水，水能够快速进行代谢，形成尿液排出，有助于酒精快速代谢。同时还可以喝牛奶、蜂蜜等，这类食物能够增加体液循环，促进酒精的排出，而且能够铺在胃黏膜上，对胃黏膜进行屏障保护。如果这些治疗措施之后，患者仍有醉酒状态或胃肠不舒服症状难以缓解，必要时需要静脉补液，同时加用胃肠黏膜保护的药物治疗。这类药物主要代表为抑酸药物和胃黏膜保护药物，抑酸药以质子泵抑制剂为主，胃黏保护药以铝碳酸镁为主。
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