陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

肾结石可不可以吃芝麻

2025.07.22 14:34

肾结石患者可以适量食用芝麻,但需根据具体情况调整摄入量。芝麻营养丰富,含有钙、镁等矿物质,适量摄入对健康有益,但过量可能增加结石风险。

芝麻中的钙含量较高,但主要以结合形式存在,吸收率相对较低。适量摄入不会显著增加尿钙排泄,反而可能通过结合肠道中的草酸减少其吸收,降低草酸钙结石风险。芝麻还富含镁元素,有助于抑制结石形成。芝麻同时含有一定量的草酸,过量摄入可能加重草酸钙型结石患者的病情。肾结石类型多样,草酸钙结石最常见,尿酸结石或胱氨酸结石患者则需更严格控制饮食。

肾结石患者食用芝麻时需注意个体差异。建议咨询医生或营养师,明确结石类型及饮食禁忌。每日芝麻摄入量控制在10-20克为宜,避免与高草酸食物如菠菜、坚果同餐食用。多喝水有助于稀释尿液,减少结晶形成。若出现不适或结石复发,应及时就医调整饮食方案。总体而言,合理食用芝麻对多数肾结石患者是安全的,但需结合自身情况科学安排。