张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

南瓜子可以减肥吗

2025.06.24 08:33

南瓜子对减肥有一定辅助作用,但并非直接减脂的特效食品。适量食用南瓜子有助于控制食欲、补充营养,但其热量较高,过量摄入可能适得其反。减肥的核心仍需依靠合理饮食与运动结合。

南瓜子富含蛋白质、膳食纤维以及健康的不饱和脂肪酸,这些成分能增强饱腹感,延缓饥饿,从而减少整体热量摄入。膳食纤维促进肠道蠕动,帮助代谢废物排出,间接支持体重管理。南瓜子中的锌、镁等矿物质有助于调节血糖和能量代谢,可能减少对高糖食物的渴望。每100克南瓜子约含500大卡热量,远超等量米饭。若不加控制地食用,反而容易因热量过剩阻碍减肥进程。

食用南瓜子需注意适量,建议每日不超过20-30克,优先选择原味、未油炸的产品以避免额外油脂摄入。减肥期间可将南瓜子作为健康零食替代甜品或油炸食品,但不可依赖单一食物达成减重目标。特殊人群如肠胃敏感者或慢性肾病患者需谨慎,高纤维与磷含量可能加重负担。综合来看,科学减肥需平衡膳食结构,搭配运动与规律作息,南瓜子仅能作为辅助选择而非决定性因素。