鸡内金为什么有黄有绿

2025.09.01 17:10

鸡内金颜色的差异主要源于加工方法和储存条件的不同，黄色与绿色都是正常现象。

鸡内金是鸡砂囊内壁的一层角质膜，传统中药中常用于消食化积。新鲜鸡内金呈金黄色或黄褐色，干燥后颜色可能加深或变绿。绿色通常与胆汁残留有关，胆汁在加工过程中未完全清洗干净，经氧化或光照后可能呈现绿色。储存环境湿度较高或接触金属容器也可能导致颜色变化。黄色鸡内金多为充分清洗后晾晒所得，色泽均匀，质地干燥。

使用鸡内金时需注意品质，颜色差异不影响药效，但应避免霉变或异味。绿色鸡内金若伴有刺鼻气味或异常斑点，可能已变质，不宜使用。购买时选择正规渠道，确保干燥无杂质。储存时密封避光，防潮防虫。体质特殊者或孕妇使用前建议咨询中医师，避免盲目用药。

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