孙连庆 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 中医内科

银耳为什么能美容

2025.08.28 15:54

银耳富含天然植物性胶质和多种营养成分,长期食用有助于改善皮肤状态,达到美容效果。其含有的银耳多糖能促进肌肤保湿,增强皮肤弹性,延缓衰老,使肌肤保持光滑细腻。

银耳中的胶质成分具有出色的锁水能力,能形成保护膜减少水分流失,从而改善干燥、粗糙的皮肤问题。银耳多糖具有抗氧化作用,可减少自由基对皮肤的损害,抑制黑色素生成,帮助淡化色斑,提亮肤色。银耳还富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助排出体内毒素,减少因毒素堆积导致的皮肤暗沉、痘痘等问题。丰富的维生素D和矿物质如钙、铁等,能促进新陈代谢,维持皮肤健康状态。

食用银耳美容需注意适量,过量摄入可能影响消化。银耳需充分泡发并煮熟,避免食用变质或未煮透的银耳,以免引起不适。体质虚寒者不宜大量食用,以免加重体寒症状。银耳美容效果需长期坚持,不可依赖短期见效。同时,需结合健康饮食和规律作息,避免熬夜、高糖高脂饮食等不良习惯,才能更好地发挥银耳的美容功效。