陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

肾结石患者可以吃鱼吗

2025.07.22 14:34

肾结石患者可以适量吃鱼。鱼类富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和多种矿物质,适量食用对健康有益。但需结合结石类型和个体情况调整饮食,避免过量摄入可能影响结石形成的成分。

鱼的营养价值较高,含有丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸,有助于降低炎症反应,对心血管健康有益。对于草酸钙结石患者,鱼类并非高草酸食物,适量食用通常不会加重结石风险。尿酸结石患者需注意嘌呤摄入,部分鱼类如沙丁鱼、凤尾鱼嘌呤含量较高,应减少食用。鱼类中的钙含量适中,不会显著影响尿钙排泄,但高钙尿症患者仍需控制总体钙摄入。

肾结石患者的饮食需根据结石成分调整。建议咨询医生或营养师,明确结石类型后再制定饮食计划。避免同时大量摄入高草酸食物如菠菜、坚果与鱼类,以防增加草酸吸收。烹饪方式以清蒸、水煮为主,减少油炸或高盐调味。保持充足水分摄入,每日饮水量建议在2-3升,有助于稀释尿液,减少结晶形成。定期复查尿液分析和影像学检查,监测结石变化,及时调整治疗方案。