肾结石患者建议少吃豆腐。 结石有不同的成分,像最常见的草酸钙结石、尿酸结石、磷酸镁氨结石、胱氨酸结石等,针对不同的成分,豆腐的影响不同。 豆腐里面富含的一种物质是钙,对于草酸钙或磷酸钙的含钙结石患者而言,吃过量的豆腐可能会导致尿液中钙含量的增加,会增加含钙结石发生的风险。 除了含钙结石的患者外,尿酸结石的患者在吃豆腐的时候也要注意,因为豆腐里面含有丰富的嘌呤物质,这是形成尿酸结石的重要的物质,也应该少吃豆腐。
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