张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

气血不足如何调理食补

2025.05.26 20:20

气血不足可通过食补调理,包括多吃红枣枸杞、食用动物肝脏、增加黑芝麻核桃摄入、适量食用当归黄芪、多吃红豆花生。具体分析如下:

1.多吃红枣枸杞:红枣和枸杞是常见的补气血食材,红枣富含铁元素和多种维生素,能促进血红蛋白合成,改善贫血症状。枸杞含有丰富的多糖和胡萝卜素,有助于增强骨髓造血功能,提升血液质量。两者搭配煮粥或泡茶,长期食用可温和调理气血不足。

2.食用动物肝脏:动物肝脏如猪肝、鸡肝含有丰富的血红素铁和维生素B12,铁元素吸收率高,能快速改善缺铁性贫血。肝脏中的叶酸和维生素A还能促进红细胞生成,但需注意适量食用,避免胆固醇过量。建议每周食用1-2次,搭配蔬菜烹饪以平衡营养。

3.增加黑芝麻核桃摄入:黑芝麻和核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质及微量元素,黑芝麻中的铁和维生素E能促进血液循环,核桃的锌元素有助于提升造血功能。两者可磨粉冲服或加入粥中,适合长期食用以滋补肾气,改善气血两虚。

4.适量食用当归黄芪:当归和黄芪是传统补气血药材,当归能活血补血,黄芪可补气升阳,两者搭配炖汤或煮水饮用,能改善气血不足引起的乏力、面色苍白。但需根据体质调整用量,避免上火或腹泻。

5.多吃红豆花生:红豆富含铁和蛋白质,花生含有多不饱和脂肪酸和维生素K,两者搭配能促进血液生成,改善气血亏虚。红豆花生汤或粥是常见食补方,适合日常调理。

气血不足的食补需结合体质选择食材,长期坚持才能见效,同时避免生冷油腻食物,以免影响吸收。严重者建议结合中医辨证调理。