芡实是寒性的吗

2025.06.20 09:34

芡实不属于寒性食物，其性质平和，偏向温补。中医理论中，芡实归脾、肾经，具有健脾止泻、益肾固精的功效，适合体质虚弱或需调理脾肾功能的人群。

芡实的药性在《本草纲目》中记载为甘、涩，平，既不会过于寒凉伤脾胃，也不会过于温热引发燥火。其富含淀粉、蛋白质及多种微量元素，常用于改善脾虚久泻、遗精滑精、尿频等症状。由于性质温和，芡实可与莲子、山药等搭配，增强补益效果，也适合长期食疗。例如，四神汤芡实、茯苓、莲子、山药是经典的健脾配方，适合脾胃虚弱者。

需注意，芡实虽性平，但质地较硬，消化功能较差者需煮熟煮透，避免加重肠胃负担。便秘者不宜过量食用，因其收涩作用可能加重症状。湿热体质或外感发热期间应暂缓使用，以免闭门留邪。芡实含一定碳水化合物，糖尿病患者需控制摄入量。建议根据体质调整用法，必要时咨询中医师辨证施治。

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