陈皮上火还是去火

2025.06.24 08:33

陈皮具有去火的功效，而非导致上火。作为一味传统中药材，陈皮性温味苦辛，归脾、肺经，其燥湿化痰、理气健脾的特性有助于化解体内湿热，从而缓解因湿浊内阻或气滞引起的虚火症状。

陈皮的去火机制主要体现在调节中焦气机。痰湿郁久化热或肝胃气滞时，容易出现口干口苦、咽喉肿痛等类似上火的症状。陈皮所含挥发油及黄酮类物质能促进消化液分泌，加速积食代谢，减少食物淤积产热。同时通过理气作用疏通三焦，使热邪得以发散。对于脾胃虚弱导致的虚火上升，陈皮搭配白术、茯苓等药材更能增强健脾祛湿效果，从根源减少湿热生成。

使用陈皮需注意体质辨证。阴虚火旺者舌红少苔、手足心热，单独大量服用温性的陈皮可能加重燥热，建议配伍麦冬或菊花。新鲜橘皮含较多刺激性挥发油，需经过三年以上陈化降低燥性，未经炮制的鲜皮反而可能引发咽喉干痛。日常泡水以5-10克为宜，连续饮用超过两周需咨询中医师。外感实热伴有高热时禁用，避免温药助热。储存不当发霉的陈皮会产生黄曲霉素，务必丢弃不可使用。

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