张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

橙子去火还是上火

2025.06.25 08:25

橙子具有清热生津的作用,适量食用可以辅助去火。橙子富含维生素C和水分,能够缓解因体内燥热引起的口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。但需注意,橙子含糖量较高,过量食用可能加重湿热体质者的上火反应。

橙子性微凉,归肺、胃经,其去火功效主要源于丰富的果酸和膳食纤维。果酸能促进消化液分泌,缓解胃热积食;膳食纤维则有助于清理肠道,减少燥热内蕴。橙皮中的挥发油成分可疏解肝郁气滞,间接改善因情绪紧张导致的上火问题。橙子并非绝对性寒食物,体质虚寒者空腹大量食用可能引发腹泻或胃部不适。

食用橙子需结合个人体质。阴虚火旺者适合饭后食用1-2个,以润燥生津;糖尿病患者应控制摄入量,避免血糖波动。避免与牛奶同食,果酸与蛋白质结合可能影响消化。若已有明显上火症状如口腔溃疡,建议搭配梨、白萝卜等更寒凉的食物增强清热效果。肠胃功能较弱者可将橙子蒸煮后食用,降低对黏膜的刺激。