蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

男人脂肪肝吃点什么好

2025.09.23 10:48

脂肪肝患者可以通过调整饮食结构来改善病情,建议多摄入富含膳食纤维、优质蛋白和抗氧化物质的食物,同时减少高脂、高糖和高盐饮食。

脂肪肝的饮食调理应以清淡、均衡为主。新鲜蔬菜如菠菜、西兰花、胡萝卜等富含维生素和矿物质,有助于减轻肝脏负担。水果如苹果、蓝莓、柠檬等含有抗氧化成分,可帮助修复肝细胞损伤。优质蛋白来源包括鱼类、豆制品和鸡胸肉,能促进肝细胞再生。燕麦、糙米等粗粮富含膳食纤维,有助于调节血脂。适量饮用绿茶或咖啡可能对肝脏有一定保护作用,但需避免过量。

脂肪肝患者需严格控制酒精摄入,酒精会加重肝脏损伤。高糖食物如甜点、含糖饮料等易转化为脂肪堆积在肝脏,应尽量避免。油炸食品、肥肉等高脂食物会加重代谢负担,不利于病情恢复。烹饪方式建议选择蒸、煮、炖,减少油盐使用。定期监测肝功能,结合适度运动,如快走、游泳等,有助于改善脂肪肝。若病情较重,需在医生指导下配合药物治疗,不可仅依赖饮食调整。