黄世昌 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 神经内科

如何食疗治疗失眠

2025.09.11 19:33

食疗改善失眠可通过饮用温热的牛奶、食用富含色氨酸的小米粥、适量补充富含维生素B族的全谷物、晚餐选择清淡易消化的山药莲子汤、避免摄入刺激性食物如咖啡和浓茶。具体分析如下:

1.饮用温热的牛奶:牛奶含有色氨酸和钙质,色氨酸是合成褪黑素的重要原料,钙质可稳定神经传导。建议睡前1小时饮用200mL左右,温度控制在40-50℃,过热会破坏蛋白质结构。乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶。

2.食用富含色氨酸的小米粥:小米中色氨酸含量是大米的2-3倍,与碳水化合物同食能促进色氨酸通过血脑屏障。搭配红枣或枸杞可增强安神效果,但糖尿病患者需控制摄入量。建议作为晚餐主食,每周食用3-4次。

3.适量补充富含维生素B族的全谷物:糙米、燕麦等全谷物含有丰富的维生素B1和B6,能调节神经系统功能。过度精加工会损失80%以上维生素B族,建议选择带麸皮的全谷物。每日摄入量控制在50-100克,消化功能较弱者应适当减少。

4.晚餐选择清淡易消化的山药莲子汤:山药含有多巴胺前体物质,莲子含有莲心碱等镇静成分。烹饪时保留山药黏液可保护胃黏膜,莲子需去芯避免苦寒伤胃。建议每周食用2-3次,每次不超过300mL。

5.避免摄入刺激性食物如咖啡和浓茶:咖啡因半衰期约5小时,下午3点后饮用可能影响入睡。茶叶中的茶碱具有中枢兴奋作用,发酵程度低的绿茶含量较高。敏感人群应从中午12点后开始禁食此类食物。

失眠期间应保持规律作息时间,晚餐不宜过饱或过晚。食物温度以接近体温为宜,避免冷热刺激。长期失眠需配合专业诊疗,食疗仅作为辅助手段。体质特殊或有基础疾病者应咨询医师调整饮食方案。