杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

孕晚期可不可以吃羊肉吗

2025.06.13 09:02

孕晚期可以适量吃羊肉。羊肉营养丰富,含有优质蛋白质、铁、锌等孕期所需的重要营养素,对孕妇和胎儿发育均有好处。但需确保羊肉彻底煮熟,避免食用过量或搭配过于燥热的调料,以免引发不适。

羊肉富含血红素铁,能有效预防孕晚期常见的缺铁性贫血,同时其蛋白质有助于胎儿组织生长。羊肉中的B族维生素和锌对孕妇免疫力提升及胎儿神经系统发育具有积极作用。中医认为羊肉性温,可补气血,但体质偏热或已有上火症状的孕妇应控制摄入量,避免加重便秘或口干等问题。建议选择清炖、蒸煮等清淡做法,减少辛辣调料,搭配蔬菜平衡膳食。

食用羊肉时需注意食材新鲜度,彻底烹煮以杀灭寄生虫和细菌。避免选择烤制、油炸等高温烹饪方式,以免产生有害物质。孕晚期消化功能减弱,过量食用可能导致腹胀或消化不良,建议单次摄入不超过100克。合并妊娠期高血压或糖尿病的孕妇需谨慎,避免摄入过多脂肪。若对羊肉过敏或出现皮肤瘙痒、腹泻等反应,应立即停止食用并就医咨询。总体而言,孕晚期饮食需多样化,羊肉可作为优质蛋白来源之一,但需结合自身体质和健康状况合理调整。