李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

尿结石跟饮食关系大不大

2025.07.21 14:48

尿结石的形成与饮食关系密切,不当的饮食习惯是重要的诱发因素之一。

高盐、高蛋白、高糖饮食可能增加尿液中钙、草酸或尿酸的排泄,从而促进结石形成。例如,过量摄入动物蛋白会升高尿酸水平,而钠盐过多会抑制钙的重吸收,导致尿钙增加。草酸钙结石是最常见的类型,菠菜、坚果等富含草酸的食物需适量食用。水分摄入不足会使尿液浓缩,矿物质更易结晶沉积。相反,多吃富含枸橼酸的水果如柠檬和增加饮水量有助于预防结石。

预防尿结石需注意饮食均衡,每日饮水量建议保持在2000mL以上,避免过量摄入盐分、酒精及咖啡因。结石患者应减少高草酸食物,但无需完全忌口,可搭配钙质食物降低草酸吸收。定期体检及尿液检查能早期发现异常。若出现腰痛、血尿等症状,需及时就医,避免盲目使用偏方或拖延治疗。调整饮食结构结合医学指导,能有效降低结石复发风险。