蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

肝硬化腹水具体能吃什么

2025.09.23 10:48

肝硬化腹水患者饮食需以低盐、高蛋白、高维生素为主,同时控制水分摄入。合理饮食有助于减轻腹水症状,改善肝功能,延缓病情进展。

肝硬化腹水患者应选择优质蛋白食物,如鸡蛋、鱼肉、瘦肉、豆制品等,补充营养的同时减少肝脏负担。新鲜蔬菜、水果富含维生素和膳食纤维,如菠菜、胡萝卜、苹果等,可促进消化和代谢。主食以易消化的软食为主,如粥、面条、馒头等。低盐饮食至关重要,每日盐摄入不超过3克,避免腌制食品、加工食品等高钠食物。适量饮水,通常每日不超过1000mL,具体需根据医生建议调整。

肝硬化腹水患者需严格避免酒精,酒精会加重肝损伤。辛辣刺激性食物可能引发消化道出血,应尽量避免。高脂肪食物如肥肉、油炸食品等会增加肝脏代谢负担,需限制摄入。定期监测体重和腹围变化,若出现腹胀加重或尿量减少,应及时就医。饮食调整需结合个体情况,在医生或营养师指导下进行,避免自行盲目限制或补充营养。