喝鱼汤上火吗

2022.06.07 16:54

喝鱼汤不会引发上火的表现。

鱼是比较常见的一种食材，营养价值比较丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，在满足身体所需的同时还可以增强体质，起到提高免疫力的作用。从中医角度上来讲，鱼肉还有药用价值，具有健脾养胃、滋养津液的作用，可以改善脾胃虚弱引发的食欲不振、脘腹胀痛、身体乏力、口干、口苦等不适，而且鱼肉比较容易消化和吸收，因此不会造成肠胃负担，也不会引发上火。

需要注意，在制作鱼汤期间，避免食用辣椒、生姜等辛辣、刺激性的食物，否则会影响到鱼肉的营养价值。鱼汤的热量比较高，一次性不要过量地食用，适当即可。建议患者在饮食上尽量以清淡、易消化的食物为主，多喝水，多吃蔬菜、水果。

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