蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

吃什么能降低转氨酶

2025.09.23 10:48

合理饮食有助于辅助降低转氨酶水平。某些食物具有护肝、促进肝细胞修复的作用,适量摄入可帮助改善肝功能异常。但需注意,饮食调节仅为辅助手段,转氨酶升高需结合病因治疗。

富含优质蛋白的食物如鱼类、豆制品、鸡蛋等,能为肝细胞修复提供原料。维生素丰富的蔬果如菠菜、西兰花、蓝莓等,其抗氧化成分可减轻肝脏氧化损伤。坚果和橄榄油中的不饱和脂肪酸有助于降低肝脏炎症。绿茶中的茶多酚、红枣中的环磷酸腺苷等活性物质也被认为对肝脏有一定保护作用。需避免高脂、高糖、腌制及酒精类食品,以免加重肝脏代谢负担。

转氨酶升高可能由肝炎、脂肪肝、药物损伤等多种原因引起,单纯依靠饮食无法根治。若指标持续异常,应及时就医排查病因,遵医嘱进行药物或生活方式干预。饮食调整需结合个体情况,过量摄入某些护肝食物反而可能增加肝脏负担。慢性肝病患者需定期监测肝功能,避免盲目依赖食疗延误治疗时机。