李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

有肾结石还能不能吃柿子

2025.07.21 14:48

肾结石患者可以适量食用柿子,但需注意食用方式和摄入量。柿子含有一定量的草酸,过量摄入可能增加结石风险,但适量食用并结合合理饮食安排,通常不会对病情产生明显影响。

柿子富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,对健康有益。肾结石的形成与草酸、钙等物质的代谢有关,高草酸食物可能加重某些类型结石的风险。柿子中的草酸含量中等,尤其是未完全成熟的柿子草酸较高。建议选择完全成熟的柿子,其草酸含量相对较低。同时,搭配富含钙的食物如牛奶食用,有助于在肠道中结合草酸,减少吸收。保持充足的水分摄入能稀释尿液,降低结石形成的概率。

肾结石患者食用柿子时需注意避免空腹食用,空腹时草酸吸收率可能增加。同时,柿子中的鞣酸可能与胃酸结合形成沉淀,引发不适。肾功能不全或尿酸结石患者更需谨慎,建议咨询医生或营养师制定个性化饮食方案。日常饮食应均衡,控制高草酸食物如菠菜、坚果的摄入,并定期复查结石情况。若食用柿子后出现腹痛、排尿异常等症状,应及时就医。