川崎病是一种以全身血管炎为主要病变的急性发热性疾病,饮食上需注重清淡、易消化且营养均衡,避免刺激性食物,以减轻炎症反应并支持免疫系统恢复。
急性期患儿因高热、口腔黏膜充血等症状,可能出现食欲下降或进食困难。此时应选择流质或半流质食物,如米汤、藕粉、蔬菜泥等,少量多餐,避免过硬、过烫或辛辣食物刺激黏膜。恢复期可逐步过渡到软食,如蒸蛋、烂面条等,适当增加优质蛋白如鱼肉、豆腐和富含维生素C的水果如苹果、梨,促进血管修复。需控制高盐、高糖及油炸食品,减少血管负担。
注意避免海鲜、坚果等易致敏食物,防止诱发过敏反应加重病情。合并冠状动脉病变时需严格限制脂肪摄入,优先选用植物油。确保食材新鲜卫生,避免生冷食物引发肠胃不适。若患儿服用阿司匹林,需观察是否有胃肠道反应,必要时调整饮食结构。定期监测营养状况,结合医生建议补充维生素或微量元素,避免盲目进补。饮食调整需与药物治疗同步,定期复查炎症指标及心脏功能,确保康复效果。
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