桑白皮怎么制作

2025.05.26 20:21

桑白皮制作方法包括采挖树根、刮除外皮、切段晒干、蒸制软化、切片炮制。具体分析如下：

1.采挖树根：桑白皮制作需选择生长年限足够的桑树，通常在秋季或春季采挖根部。挖取时注意保留主根和侧根，避免损伤内部组织。新鲜根部需及时处理，防止霉变或有效成分流失。根部采挖后需去除泥土和杂质，确保原料洁净。

2.刮除外皮：新鲜桑树根外层为粗糙栓皮，需用刀具刮除干净。刮皮时力度均匀，避免损伤内部白色韧皮部。刮皮后立即进行下一步处理，防止氧化变色。部分传统方法会保留少量栓皮以增强药效，但现代多主张彻底去除。

3.切段晒干：刮净的桑根切成10-15厘米的段状，便于后续加工。切段后置于通风处阴干或阳光下晒干，期间定期翻动确保均匀干燥。干燥过程中需避免雨淋和潮湿环境，防止发霉变质。完全干燥的标准是材质变脆、断面呈白色。

4.蒸制软化：将干燥桑根段蒸制1-2小时，使纤维软化便于切片。蒸制温度控制在80-90℃，避免高温破坏有效成分。蒸后趁热整理形态，冷却后质地柔韧不易碎裂。部分地区采用酒蒸法增强药性，但需严格掌握火候和时间。

5.切片炮制：软化后的桑根切成2-3毫米薄片，晒干或低温烘干。炮制方法包括蜜炙、麸炒等，蜜炙可增强润肺功效，麸炒能缓和药性。成品应储存在干燥避光处，定期检查防止虫蛀。优质桑白皮片状完整、色白味微苦。

桑白皮的制作工艺直接影响药效发挥，传统方法与现代技术结合可提升质量。不同炮制方式适用于各类症状，需根据实际需求选择。严格把控每个环节才能保证药材安全有效，符合医学应用标准。

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