张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

桑白皮为什么要密制

2025.05.26 20:21

桑白皮密制是为了增强药效、减少副作用、便于保存、改善口感、促进吸收。具体分析如下:

1.增强药效:桑白皮密制后,部分活性成分经过炮制转化,药效物质更易溶出或生成新的有效成分。例如,高温密制可使桑白皮中的黄酮类化合物结构改变,增强其止咳平喘的作用。密制过程中还可能破坏部分无效成分,使有效成分更集中,从而提升治疗效果。

2.减少副作用:桑白皮生用可能刺激胃肠道或引起轻微毒性反应。密制后,部分刺激性物质被分解或挥发,降低对消化道的刺激。同时,密制可减缓桑白皮的寒凉之性,使其药性更平和,适合更广泛的人群使用。

3.便于保存:桑白皮含糖类及水分,直接存放易霉变或虫蛀。密制通过高温或辅料处理,减少水分并抑制微生物生长,延长保质期。密制后的桑白皮质地更干燥稳定,便于运输和长期储存。

4.改善口感:生桑白皮味苦且质地粗糙,密制后苦味减轻,口感更易接受。部分密制方法会加入蜂蜜等辅料,进一步调和味道,提高患者服药依从性,尤其适合儿童或长期用药者。

5.促进吸收:密制可软化桑白皮纤维结构,破坏细胞壁,使有效成分更易在煎煮时溶出。密制可能改变成分的分子形态,使其更易被肠道吸收,从而提高生物利用度。

桑白皮的密制工艺是中医药理论结合实践的体现,通过特定方法优化药材性能,确保安全有效。不同密制方法针对不同需求,需根据临床用途选择合适炮制方式。