孙连庆 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 中医内科

桑葚的副作用是什么

2025.08.28 15:54

桑葚的副作用主要包括消化不良、过敏反应以及血糖波动等。作为一种营养丰富的水果,适量食用通常安全,但过量或特殊体质可能引发不适。

桑葚含有较多有机酸和膳食纤维,过量食用可能刺激肠胃,导致腹胀、腹泻或胃酸过多。部分人群对桑葚中的某些成分敏感,可能出现皮肤瘙痒、红疹等过敏症状。桑葚含天然糖分较高,糖尿病患者需谨慎控制摄入量,避免血糖快速升高。未成熟的桑葚含有微量毒素,可能引起头晕或腹痛,需避免食用。

食用桑葚时需注意适量,成人每日建议不超过50克。过敏体质者初次尝试应少量测试。选择成熟、新鲜的桑葚,避免未成熟或变质果实。食用后出现不适需及时就医。桑葚性寒,脾胃虚寒者不宜多食,可搭配温性食物缓解寒性。特殊人群如孕妇、儿童或慢性病患者,建议咨询医生后食用。