桑葚干有哪些副作用

2025.08.28 15:54

桑葚干作为常见药食同源食材，适量食用通常安全，但过量或特殊情况下可能引发副作用。

桑葚干含糖量较高，长期过量摄入可能增加血糖波动风险，尤其糖尿病患者需谨慎。部分人群食用后可能出现轻微腹泻或消化不良，与桑葚中鞣酸及膳食纤维刺激肠道有关。桑葚性微寒，体质虚寒者过量食用可能加重手脚冰凉、腹痛等症状。少数过敏体质者可能对桑葚中某些成分敏感，引发皮肤瘙痒或皮疹。桑葚干若储存不当易霉变，误食可能引发中毒反应。

食用桑葚干需注意控制每日摄入量，建议普通成人每日不超过20-30克。购买时选择正规渠道产品，避免霉变或添加剂超标的劣质品。食用后出现不适应立即停用，症状持续需就医。糖尿病患者、脾胃虚寒者及过敏人群应在医生或营养师指导下食用。桑葚干不宜与寒凉食物同食，以免加重肠胃负担。储存时应密封避潮，发现异味或变色需丢弃。合理使用桑葚干可发挥其补血滋阴的功效，但需结合自身体质调整用量。

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