陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

尿道结石患者能吃菠菜吗

2025.07.22 14:34

尿道结石患者应谨慎食用菠菜。菠菜富含草酸,可能增加尿液中草酸钙的浓度,从而加重结石形成或复发风险。对于草酸钙结石患者,尤其需要控制菠菜摄入量。

菠菜中的草酸与钙结合后易形成草酸钙结晶,这是最常见的尿道结石成分。虽然菠菜也含有其他有益营养素,如维生素K和铁,但高草酸含量可能抵消其健康价值。建议尿道结石患者优先选择低草酸蔬菜,如黄瓜、白菜等。烹饪前焯水可减少部分草酸,但无法完全消除风险。

尿道结石患者需结合具体结石类型调整饮食。草酸钙结石患者应限制高草酸食物,如菠菜、坚果、巧克力等,同时保证适量钙摄入以减少肠道对草酸的吸收。尿酸结石患者需减少高嘌呤食物,而非单纯限制草酸。定期复查尿液成分和结石分析有助于制定个性化饮食方案。饮水充足、均衡膳食和遵医嘱是预防复发的关键。