王少为 主任医师 北京医院 三级甲等 妇产科

孕晚期可不可以吃海参

2025.05.30 17:30

孕晚期可以适量食用海参。海参富含优质蛋白质、多种氨基酸、矿物质及活性成分,对孕妇和胎儿有一定营养补充作用。但需注意个体差异及食用方式,避免过量或不当处理引发潜在风险。

海参作为高蛋白低脂肪的滋补品,其含有的DHA、EPA等不饱和脂肪酸有助于胎儿大脑和视力发育。孕晚期胎儿生长迅速,孕妇对营养需求增加,适量摄入海参可补充体力、增强免疫力。海参中的胶原蛋白和微量元素如铁、锌等,对改善孕期贫血、促进组织修复也有一定帮助。但需确保海参来源安全,避免重金属污染或添加剂问题。烹饪时应彻底泡发并煮熟,减少细菌或寄生虫风险。

食用海参需结合自身健康状况。部分孕妇可能对海鲜过敏,首次尝试应少量观察反应。海参性温,过量食用可能导致消化不良或上火,建议每周不超过2-3次,每次适量。合并妊娠高血压或糖尿病的孕妇,需注意海参加工过程中可能含盐或糖分。避免与寒凉食物同食,以防肠胃不适。如有疑虑,建议咨询医生或营养师,根据体质调整饮食方案。