张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

花生衣可以和红枣枸杞一起吃吗

2025.07.03 17:00

花生衣、红枣和枸杞可以一起食用,三者搭配不仅安全,还具有协同增效的保健作用。花生衣富含多酚类物质和抗氧化成分,红枣补气养血,枸杞滋补肝肾,组合后能综合提升营养价值,适合日常调养。

从中医角度分析,红枣性温味甘,归脾胃经,擅长补中益气;枸杞性平味甘,归肝肾经,长于滋阴明目;花生衣则性平味甘涩,具有收敛止血的功效。三者配伍可形成补而不滞的效果,尤其适合气血不足、易疲劳或术后恢复的人群。现代营养学也证实,红枣的环磷酸腺苷与枸杞多糖协同能增强免疫力,花生衣中的白藜芦醇则辅助改善微循环。若搭配冲泡代茶饮或熬粥,有效成分更易被吸收。

需注意体质偏热或湿热内盛者应减少红枣用量,避免助热生火。花生衣含少量凝血成分,长期服用抗血小板药物的人群需咨询医生。枸杞每日建议不超过20克,过量可能引起上火。食用前建议将花生衣清洗干净,避免残留杂质。孕妇及糖尿病患者需根据体质调整配伍比例,红枣含糖量较高,需控制摄入量。若出现腹胀或消化不良,可加入少量陈皮理气健脾。