郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科

甲流后清淡饮食食谱

2025.02.11 11:51

甲流康复后,身体较为虚弱,需要通过清淡饮食来帮助恢复体力、调理肠胃。

蔬菜瘦肉粥是不错的选择。准备适量的大米、瘦肉和各种蔬菜,如胡萝卜、青菜等。先将大米洗净煮粥,瘦肉切成小块焯水后放入粥中煮熟,再把切碎的蔬菜加入,继续煮至蔬菜熟透。这道粥富含碳水化合物、蛋白质和维生素,容易消化吸收,能为身体提供能量。还有山药炒木耳,将山药去皮切片,木耳泡发后撕成小朵。锅中倒油,放入山药和木耳翻炒,加入适量盐调味即可。山药具有健脾益胃的功效,木耳富含膳食纤维,有助于肠道蠕动。番茄鸡蛋汤也很适合,把番茄切块,鸡蛋打散。锅中倒油,放入番茄炒出汁,加入适量清水煮开,倒入鸡蛋液搅拌均匀,加盐调味。番茄富含维生素C,鸡蛋含有优质蛋白质,此汤酸甜可口,能增进食欲。

在甲流后进行清淡饮食时,需要注意一些事项。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,这些食物可能会加重肠胃负担,影响身体恢复。饮食要规律,定时定量进食,避免暴饮暴食。另外,要注意食物的卫生和新鲜度,防止因食用不洁食物而引起肠胃不适。同时,根据自身的身体状况和口味适当调整食谱,保证营养均衡,这样才能更好地促进身体康复。