杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

孕期可以吃醪糟吗

2025.04.16 11:03

孕期可以适量食用醪糟,但需谨慎。醪糟是一种传统发酵食品,由糯米和酒曲发酵而成,含有一定的酒精成分。虽然醪糟口感香甜,且被认为具有滋补作用,但孕期食用时需特别注意酒精含量对胎儿的影响。

醪糟中的酒精含量通常较低,但并非完全无酒精。酒精在孕期可能通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育,尤其是在孕早期,胎儿器官形成的关键阶段。孕期食用醪糟应严格控制量,避免过量摄入。醪糟的糖分较高,过量食用可能导致血糖波动,增加妊娠糖尿病的风险。对于血糖控制不佳的孕妇,更应避免食用。

在食用醪糟时,建议选择酒精含量较低的产品,或通过加热等方式减少酒精含量。加热过程中,酒精会部分挥发,从而降低对胎儿的潜在影响。同时,孕妇应注意观察自身反应,如出现不适,应立即停止食用并咨询医生。孕期饮食应以均衡为主,避免单一食物过量摄入,确保营养全面。

孕期可以适量食用醪糟,但需注意酒精含量和糖分摄入。孕妇应根据自身情况谨慎选择,必要时咨询专业医生或营养师,以确保母婴健康。孕期饮食安全至关重要,任何食物的摄入都应以胎儿健康为首要考虑。