海螵蛸能吃吗

2025.06.20 09:34

海螵蛸可以食用。作为乌贼骨的中药名称，海螵蛸在传统医学中常用于内服或外敷，具有止血、制酸、收敛等功效。经过适当处理后，海螵蛸可作为药材或食材使用，但需遵循专业指导。

海螵蛸的主要成分是碳酸钙、甲壳质及少量矿物质，中医认为其性微温，归肝、肾经。临床常用于治疗胃溃疡、胃酸过多、崩漏等病症，常研磨成粉末后入药或配伍其他中药。民间也有将海螵蛸煅烧后用于食疗的记载，例如与粥同煮以缓解胃部不适。现代其提取物可能具有抗溃疡、促进伤口愈合的作用，但具体用法需结合体质与病症。

食用海螵蛸需注意来源安全与处理方式。未经炮制的生品可能含有杂质或微生物，建议由药店购买经过清洁、煅制等规范处理的成品。内服时应严格控制剂量，过量可能导致便秘或消化不良。孕妇、儿童及体质特殊者需在医师指导下使用。海螵蛸不宜与酸性药物同服，以免影响药效。若出现过敏或不适，应立即停用并就医。总体而言，合理使用海螵蛸对健康有益，但需避免盲目自行服用。

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