吃海螵蛸能补钙吗

2025.06.24 08:33

海螵蛸确实具有一定的补钙作用。海螵蛸是乌贼的内壳，主要成分为碳酸钙，含量高达80%以上，是一种天然的钙源。适量食用海螵蛸可以为人体补充钙质，有助于骨骼健康。

海螵蛸中的碳酸钙属于无机钙，吸收率相对较低，但通过合理搭配或加工方式可以提高利用率。传统中医常将海螵蛸研磨成粉后入药，用于治疗胃酸过多、骨质疏松等病症。现代研究也证实，海螵蛸的钙含量丰富，适合需要额外补钙的人群，如老年人、孕妇或青少年。海螵蛸还含有少量氨基酸、微量元素等成分，对促进钙的吸收有一定辅助作用。

食用海螵蛸时需注意适量，过量摄入可能导致消化不良或便秘。碳酸钙在胃酸作用下分解为钙离子，胃酸不足者吸收效果可能较差。海螵蛸性微温，体质偏热或有实热症状者应谨慎使用。建议在医生或营养师指导下服用，避免与高草酸食物同食，以免影响钙的吸收。市售海螵蛸可能存在重金属污染风险，应选择正规渠道购买并经专业处理后再食用。

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