竹沥是水还是泡沫状

2025.06.25 08:25

竹沥是中药炮制过程中产生的液体，呈现为澄清的水状而非泡沫状。

竹沥的制作通常采用新鲜淡竹茎秆，经火烤灼后从切口处渗出的汁液。这种汁液质地清稀，颜色淡黄或无色，具有特殊香气。传统制法中，竹材受热后内部水分与挥发性成分共同析出，形成流动性强的液体，冷却后仍保持均匀状态，不会出现泡沫样结构。泡沫通常由气体分散在液体中形成，而竹沥的制备过程不涉及剧烈搅动或气体混入，因此不会产生泡沫特性。

使用竹沥时需注意鉴别真伪，正品竹沥应无沉淀、无悬浮物。储存时应密封避光，防止挥发成分流失。虚寒体质者慎用，避免过量导致胃肠不适。竹沥性寒，多用于清热化痰，需在中医辨证指导下配伍使用。煎煮时不宜久煎，以免有效成分破坏。外用时需无菌处理，防止感染。

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