高良姜是姜吗

2025.06.20 09:34

高良姜并非生姜，而是姜科植物高良姜的干燥根茎，与生姜同科不同种。两者虽外形相似，但来源植物、性味功效均有明显差异，属于不同的中药材。

高良姜主产于广东、海南等地，表面呈棕红色，具有浓烈辛辣气味，中医认为其性热味辛，归脾、胃经，主要功效为温胃散寒、消食止痛，常用于治疗脘腹冷痛、胃寒呕吐等症。现代高良姜含有桉油精、桂皮酸甲酯等挥发油成分，具有抗菌、抗炎、调节胃肠功能等作用。生姜则为姜科植物姜的新鲜根茎，性温味辛，除散寒作用外更偏重解表发汗，多用于风寒感冒初期。两者在临床应用中不可互相替代，高良姜更侧重温中散寒，而生姜长于解表散寒。

使用高良姜需注意阴虚有热者忌服，避免与清热类药物同用。过量服用可能引起口干、咽痛等上火症状。孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下使用。药材贮藏需置阴凉干燥处，防蛀防潮。购买时需注意鉴别，正品高良姜断面呈灰棕色，气味芳香浓烈，若出现霉变、虫蛀则不可入药。临床用药建议遵循中医辨证原则，不可自行替换或配伍其他药材。

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